Uwielbiam lato za mnogość dostępnych warzyw i owoców. Kiedy tylko mogę robię z nich proste, ale pyszne zupy, przekąski, dania czy desery. No właśnie. Desery. Dziś przedstawię Wam jeden z moich ulubionych. Jest banalny. Wiem. Ale tak obłędny w smaku, że chciałam Wam go pokazać. Nie liczcie kalorii! Po prostu spróbujcie :)
Składniki (na dwie porcje):
100 ml śmietanki do ubijania (30% lub 36%)
ok. 80g mascarpone
kilkanaście truskawek
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
bezy (ok. 8 sztuk)
dwie garście malin
Owoce umyć i zostawić na kilka minut, aby nieco obeschły. Śmietankę ubić, dodając pod koniec ubijania mascarpone oraz łyżkę cukru pudru. Truskawki zmiksować z łyżką cukru pudru i cukrem wanilinowym na jednolity sos. Na dno pucharka układać warstwowo: śmietanę z mascarpone, sos truskawkowy, pokruszone bezy, maliny. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz