Uwielbiam łazanki! Za szybkość przygotowania, za prostotę, ale przede wszystkim za smak. Niektórym kojarzą się wyłącznie ze Świętami, ale ja lubię je przyrządzać kilka razy w roku. Zapraszam więc na łazanki!
Składniki:
250g makaronu łazanki
1/2 kg kapusty kiszonej (może być z marchewką)
1/2 kg pieczarek
sól
pieprz
papryka w proszku
kostka bulionowa
liście laurowe
ziele angielskie
łyżka masła
opcjonalnie przyprawa typu vegeta (np. vegeta natur)
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Kapustę pokroić, ugotować do miękkości w wodzie z dodatkiem kostki bulionowej, liści laurowych i ziela angielskiego. Odcedzić. Pieczarki obrać, pokroić, podsmażyć na maśle. Makaron, kapustę i pieczarki połączyć, dodać sól, pieprz, paprykę w proszku i przyprawy wg uznania. Podsmażyć razem ok. 5 minut. Podawać z podsmażaną kiełbaską, boczkiem lub smalcem. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz