Mój syn uwielbia Raffaello, dlatego postanowiłam zrobić je w domu. Nie ukrywam, że smakują inaczej niż te ze sklepu, ale są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Spróbujcie! Może dołączą do listy Waszych ulubionych słodkości.
Składniki (na 20 sztuk):
200 ml śmietanki kremówki
60 g masła
100 g białej czekolady
6 łyżek mleka w proszku
100 g wiórków kokosowych
2 pokruszone wafelki kokosowe w białej czekoladzie po 48 g
20 migdałów sparzonych i obranych ze skórki
Dodatkowo:
wiórki kokosowe do obtoczenia
Do garnka wlać kremówkę i dodać masło. Podgrzewać, bardzo często mieszając, aż masło się rozpuści. Odstawić z
ognia. Wrzucić połamaną czekoladę i mieszać do rozpuszczenia. Wystudzić. Do masy dodać mleko w proszku oraz wiórki kokosowe i
dokładnie wymieszać. Wafelki pokroić na malutkie kawałki, wrzucić do masy i wymieszać do połączenia się składników. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Uformować kulki
wielkości orzecha włoskiego, wciskając w każdą migdał i obtoczyć je w wiórkach kokosowych. Ponownie wstawić do lodówki, aby
stwardniały. Przechowywać w lodówce. Smacznego :)
Przepis znalazłam tu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz