Upałów co prawda nie ma, ale jest lato, więc chłodnik wydaje mi się jak najbardziej na miejscu. Szybki i orzeźwiający o wyrazistym, nieco ostrym smaku.
Składniki:
300g jogurtu naturalnego
100g kefiru
4 ogórki gruntowe
2 ząbki czosnku
3 gałązki mięty
100g fety
sok z jednej cytryny
sól
pieprz
cukier
Ogórki obrać, pokroić w kostkę, miętę umyć, oderwać listki, czosnek obrać. Wszystko wrzucić do blendera, dodać jogurt, kefir, pokruszoną fetę, sok z cytryny. Zmiksować. Przyprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku według uznania. Podawać z pokruszoną fetą i plasterkami ogórka. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz